中新网1月26日电 “一年伙计酬杯酒，尾牙万户香烟谢土神”，明天明天是台湾尾月十六，也是打工待癸卯兔年的“尾牙”。“尾牙”是酬谢甚么？有甚么考究？我国台湾地域的“尾牙”又有何差距呢？

　　甚么是“尾牙”？

　　在传统夷易近俗中，“牙”是甚期一种民间祭拜土地公的仪式。

　　以前，尾牙生意人每一逢夏历初二及十六，明天都要豫备一些祭拜的台湾菜肴，特意必不可少的打工待是一只由雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡，象征着生意发达、酬谢财运利市，甚期这种行动就被称为“作牙”。尾牙

　　祭拜后，明天祭拜所用的台湾菜肴会被分给巨匠食用，也便是“打牙祭”。

　　凭证传统，夏历的仲春初二是“头牙”，六月十六是“半年牙”，而尾月十六，也便是每一年的最后的一个“牙期”，被称为“尾牙”，也是一年之中最为紧张的“牙期”。

　　“尾牙”是闽台地域的传统节日，缩短至今，在夏历新年前，少数企业个别会宴请员工，发放年初奖金，或者聘用明星或者演艺总体演出、抽奖等，作为对于员工勤快使命的赏赐。

　　台湾“尾牙”有甚么纷比方样？

　　在台湾，春节的传统象征最为突出，民间也颇为看重礼俗的不断。从夏历尾月十六开始，进入年兜季节。

　　在“尾牙”这一天，台湾公共都要豫备牲星期祭土地公，合家团聚吃“尾牙”，还要吃“润饼”，相似大陆罕有的“春饼”，以求来年家庭富裕滋润。

　　良多台湾的企业也会抉择在这个辞旧迎新的日子宴请员工，一是保存“敬神”的传统，二是借着这个节日来举行公司的“年会”，用一桌“尾牙宴”来谢谢员工一年的辛勤快作，有的会交织文艺演出、抽奖以及联谊行动，良多台湾的企业还会在宴上发放年初奖。

　　“尾牙宴”上，白斩鸡是必不可少的一道菜。在以前，老板假如想要开革谁，就会将白斩鸡的鸡头朝向那位员工，以这种貌合神离的方式将其开革。

　　如今，台湾的“尾牙宴”大多只求公司外部员工的悲痛一聚，以是鸡头大多会向上摆放概况直接去掉。而佛跳墙、龙虾等，也成为餐桌上的主打菜色。

　　公司“尾牙”的方式主要分为宴会以及晚会两种。公司规模不大的，个别只办宴集聚餐；规模大且赚钱的公司，除了各部份聚餐外，另办大型歌舞演唱会娱乐员工。

　　台湾企业“尾牙宴”的方式多种多样，已经成为台湾横蛮中不可或者缺的一部份，也是映射社会百态的一壁镜子。“尾牙宴”的规模及现场派发红包的薄厚，都与企业的功劳非亲非故。“尾牙宴”也始终被员工视为公司赚钱目的及老板至心的揭示。

　　“老板秀”也是台湾“尾牙宴”的一大走光。宴会上，有的老板会亲自给员工敬酒，致使假扮成果劳生给员工上菜，员工也可能乘隙没大没小一番。

　　台湾“尾牙宴”融入大陆元素

　　随着时期的睁开，良多台湾企业“尾牙宴”的方式也变良多种多样，成为企业的一种张扬本领。有些企业更是不惜花重金请来明星助阵，致使大摆数十上百桌，时事堪比奢华婚礼。

　　据台媒报道，在两岸都人气爆棚的告五人乐队，“尾牙”商演邀约不断，已经接获破200场邀约，但事实统筹乏术，当初判断在夏历春节前可能唱满66场。

　　此外，近些年来，经由社交媒体的散漫，大陆的盛行元素也在台湾火热起来。

　　前多少年，《甄嬛传》在岛内热播，良多员工都市饰演时装创意节目，带火时装租赁行业。之后，大陆歌曲《小苹果》《学猫叫》在台湾爆火。由于适宜“尾牙”的空气，以是颇受招待。

　　去年，舞蹈“科目三”火到台湾，最近碰上“尾牙”季，也成为良多“尾牙”饰演的指定节目。

　　有台湾的舞团展现，由于要配适时事，以是良多业主都愿望可能把“科目三”这一段舞蹈泛起进去。(完)